株式会社RIN

【Smile Factory Rin】について
2007年に北谷町で生まれたパン屋さん「Smile Factory Rin」から始まり、2018年7月に2店舗目ベーグル専門店「RIN BAGEL Works」が誕生。現在2店舗で展開しています。

「Smile Factory Rin」
スマイル・ファクトリー・リンのコンセプトは以下の3つ！

①はちみつや牛乳をたっぷり使用
すべてのパンにはちみつを使用。より風味豊かなふっくらとしたパンに仕上がります。また、製造過程で水よりも牛乳を多めに加えることでしっとり感とコクのあるパンに。

②人気No.1のメロンパン！
メロンパンのこだわりは、一切水は使用せず贅沢に牛乳だけを使っていること。表面のクッキー生地は食感、味にこだわり3日かけて仕上げていきます。時間をかけて焼き上げるパンは、表面はカリッ！中はしっとりとした極上食感に♪

③ベーグルは充実のラインナップ
パンだけでなく種類豊富なベーグルも用意。プレーンベーグルをはじめ、紅芋やいちじくのベーグルなど珍しい味も揃えています。そのまま食べて素材の味を味わうのも良し、レタスやハムを挟んで食べるのも良し！

「RIN BAGEL Works」
ベーグル専門店のリン・ベーグル・ワークス。
これまでのベーグルは「硬くて食べにくい」といったイメージがありますが、はちみつを使用することで驚くほどしっとりとした食感に。
プレーン、イチゴ、ローズマリーなどを含めて10種類以上用意！その他、サンニン（月桃）や紅芋など沖縄県産の食材を使った貴重なベーグルもあります。
サンドするクリームチーズもプレーン、メープル、バジルトマトなど種類豊富で、ベーグルとの組み合わせは100種類以上。ドリンクは紅茶にチーズクリームが入ったチーズティーを用意しています。