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NEXT10 合同会社

企業インタビュー

事業内容の詳細を教えて下さい。

■ 飲食店の経営サポート

2011年に「炭火焼居酒屋いとまん家」からスタートした「まる家グループ」で6店舗の経営をサポートしています。店舗の特徴「焼肉もできる居酒屋(宜野湾店除く)」が地域の皆さまから好評いただいており、仕事帰りのビジネスマンから家族連れまで幅広いお客さまにご利用いただいております。

<グループ店舗>
北の葵 宜野湾店/宜野湾市長田1-19-10
炭火まる家/糸満市字照屋1209-3 1F
炭火だいもん家/南城市大里字稲嶺2013-1
炭火いとまん家/糸満市糸満1482-2
炭火夢家/与那原町字板良敷822
炭火えん家/うるま市勝連平安名1791-1

【写真】
大人数のグループ席から、家族・友人知人で和む席まで多彩な席をご用意。えん家には小さなお子様づれに人気のキッズルームもあります。

人材育成

グループ経営のメリットを生かし、安定した品質、そして低価格を実現するセントラルキッチンにて料理を提供しているため、飲食業が初めての人でも安心して働けるシステムを確立しています。アルバイトから社員になる人も多く、店舗だけでなくセントラルキッチンや通販など他部署への異動も適材適所を見極めて積極的に行い社員の成長を応援しています。各店とも独立採算制で店長が経営者目線で店舗を運営し、固定給プラス売上に準じた報奨金制度も設定しています。

【写真】
常連のお客さまから送られた周年祭のお祝いメッセージと記念写真パネル。地域に愛され、親しまれるお店を目指しています。

今後のビジョン

飲食業以外にもECサイトの運営や不動産業などを展開していますが、今後も飲食業にこだわらず、幅広い事業を展開することで、社員一人一人の幸せを実現してまいります。

【写真】
セントラルキッチンの料理のほか、各店オリジナルの料理など、主婦としてのアイデアが生かせるので、やりがいにつながっています。

企業情報

企業名 NEXT10 合同会社
(ネクストテン)
住所

〒903-0111 沖縄県西原町字与那城345-5 パレスpkm1階

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業種 サービス系
事業内容 飲食業
URL

https://itomanya-group.com/

設立 2011年9月
代表者 宮平 光滋

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