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パティスリー

Pour Vous

企業インタビュー

事業内容

■ 洋菓子の製造・販売(ケーキ・焼き菓子など)
フランス菓子をベースに「しっかりとした味のお菓子作り」をコンセプトに作っています。
素材の味を生かして、甘さ控えめに。柔らかいだけではない食感などが楽しめたり、焼き色などはしっかり焼いて香ばしさを出すように心がけています。
さらに「おいしさと笑顔で豊かな社会をつくります」をミッションに、日々お菓子作りに取り組んでいます。
手土産や記念日などの名脇役として、皆さんを笑顔にする洋菓子ですが、うれしいときはもちろん、悲しいときやおこっているときなどにこそ、「プール・ヴーの洋菓子を食べて元気になろう」と思っていただけるように、どんなときにでも笑顔を届けられる、ごきげんな洋菓子づくりを目指しています。

人づくり

当店で働くスタッフは、不器用だけどお菓子が好きで努力できる人、そしてやさしくて思いやりのある人を求めています。
もちろんパティシエを目指す人には、基本からしっかりと指導をします。
当店では職人の育成だけでなく、高校生から主婦の方まで、いろいろな人が働きやすいように分業制やワークシェアリングなどを取り入れながら、子どもの頃の「ケーキ屋さんになりたかった」という夢を誰もが気軽に実現できる職場環境づくりを目指しています。

ビジョン

洋菓子の製造販売を基本に、新たな柱も視野に入れながら、働いているスタッフの生活がより豊かになり、社会に貢献できるお店を目指してまいります。

企業情報

企業名 Pour Vous
(プールヴー)
住所

〒901-0243 沖縄県豊見城市字上田543-3 (とみえーる近く)

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業種 サービス系、小売・販売系、製造・技術系
事業内容 ケーキ屋
URL

https://pourvous.ti-da.net/

代表者 源河 光雄

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