有限会社白バラ洋菓子店

1965年の夏、那覇市大道で白バラ洋菓子店は生まれました。
店名にある「白バラ」は実は植物の花ではなく、ケーキの上に飾られる「生クリームのバラ」が由来です。

創業者の比嘉行信は、中学を卒業してすぐにケーキ作りの修業を始めました。
ある夜一人で遅くまで練習していた彼に、親方が「お前、上手だな」と言われたそうです。
その時、少年が夢中で作っていたのが「クリームのバラ」だったのです。

「美味しいお菓子をできるだけ多くの方に！」
というコンセプトのもと、50年以上が経った今も職人たちのひたむきな想いは、すべてのスタッフに大切に受け継がれています。

白バラ洋菓子店には、お菓子への熱い想いと仲間を家族のように大切にする温かい文化があります。
今いる先輩スタッフたちも、最初はみんな未経験からのスタートでした。

今回の募集では、これまでの技術や経験は一切問いません。
「お菓子を通じて、たくさんの人を笑顔にしたい」
「自信を持っておすすめできる、本物のモノづくりに関わりたい」
「お菓子作りを基本から学んで、一歩ずつ成長したい」
大切なのは、「上手になりたい」「美味しいものを作りたい」という素直な気持ちです。

あなたの「やってみたい」という一歩を、私たちは全力で応援し大切に育てていきます。
私たちと一緒に、たくさんの人に愛されるお菓子を届けていきませんか？